Gambar Kece yang Membuat Sehat

Mari dyah perkenalkan gambar-gambar kece yang membantu kita dalam memilih makanan yang menunjang kesehatan kita.

1. Food Guide Pyramid (Piramida makanan)

Piramida makanan memberikan saran nutrisi dalam bentuk piramida yang berwarna-warni untuk menggambarkan makanan-makanan apa yang baik bagi kesehatan yang disusun dalam bentuk piramida untuk menunjukkan makanan apa yang dapat dikonsumsi sering dan mana yang disarankan untuk jarang dikonsumsi. Selain itu pengelompokan makanan yang di susun bertingkat dari atas ke bawah dapat mempermudah kita untuk mengatur seberapa banyak yang dapat kita makan dari suatu bahan makanan agar tetap seimbang.

2. My Pyramid

My Pyramid merupakan adaptasi dari piramida makanan yang tidak menyertakan tulisan apapun dalam gambarnya. Pesan nutrisi disampaikan dalam bentuk gambar dan warna. Sama seperti piramida makanan tadi bentuknya menggambarkan makanan mana yang baik dikonsumsi sering dan yang dikonsumsi jarang. Lapisan-lapisan yang digambarkan menunjukkan kelompok makanan yang berkontribusi dalam diet. Di my pyramid terdapat 6 warna, yaitu orange untuk kelompok seralia, hijau untuk sayuran, merah untuk buah-buahan, kuning untuk minyak, biru untuk susu dan ungu untuk daging dan kacang-kacangan. Gambar orang yang menaiki anak tangga mengingatkan kita bahwa aktivitas fisik juga sangat penting untuk kesehatan

3. The Healthy Eating Pyramid

The Healthy Eating Pyramid merupakan penyempurnaan dari dua pyramida yang telah kita ketahui sebelumnya. Sebab pada piramida makanan sebenarnya memberikan saran nutrisi yang salah, misalnya saja dengan pondasi pertama adalah gambar keranjang dengan roti empuk, piramida makanan tidak bisa menunjukkan bahwa gandum untuh, beras merah dan biji-bijian lain lebih sehat daripada seralia olahan. Sedangkan kekurangan dari my pyramid adalah gambarnya yang membingungkan sebab untuk paham maksud dari warna-warna piramidanya, kita harus mencari tahu terlebih dahulu melalui sumber lain.

Sehingga disusunlah The Healthy Eating Pyramid dengan pondasi awal exercise dan control berat badan. 2 hal ini dijadikan pondasinya sebab exercise dan control berat badan akan mempengaruhi peluang kita untuk sehat dan juga mempengaruhi apa yang kita makan dan bagaimana makanan tersebut berpengaruh terhadap kita. Dan selanjutnya berturut-turut disusun bahan makanan lain seperti yang bisa kita lihat (untuk penjelasan The Healthy Eating Pyramid akan dyah bahas di tulisan berikutnya).

4. My Plate

My plate merupakan perbaikan dari My Pyramid. My plate menggambarkan sebuah piring yang dibagi menjadi empat bagian dengan empat warna berbeda. Warna hijau untuk sayuran dan warna merah untuk buah mengambil bagian setengah dari piring. Kemudian sumber protein yang digambarkan dengan warna ungu dan serealia dengan warna coklat mengambil bagian masing-masing seperempat dari piring. Dan lingkaran kecil diluar piring berwarna biru menggambarkan produk-produk susu.

5. The Healthy Eating Plate

The Healthy Eating Plate juga merupakan penyempurnaan dari My plate. Sebab saran nutrisi yang disampaikan dari my plate ini sangat sedikit. Selain itu my plate tidak dapat menunjukkan bahwa gandum utuh lebih sehat daripada produk olahan biji-bijian lain atau kacang, ikan yang lebih sehat daripada daging merah. Di my plate juga tidak menampilkan lemak baik (lemak jenuh) yang dapat menurunkan resiko penyakit hati dan diabetes, malahan my plate memberikan tempat untuk produk susu padahal sudah banyak diketahui susu tidak dapat mengurangi resiko oesteoporosis.

Pada dasarnya konsep dari The Healthy Eating Plate sama dengan my plate, dengan warna-warna yang menggambarkan sayuran dengan warna hijau, buah dengan warna merah, protein dengan warna orange dan serealia dengan warna coklat. Tetapi pembedanya adalah The Healthy Eating Plate memberikan saran-saran tentang kualitas diet tidak hanya kuantitas, seperti:

1. isilah setengah bagian piringmu dengan sayur dan buah

2. simpanlah seperempat bagian piringmu dengan gandum untuh tidak hanya gandum saja

3. Pilihlah sumber protein yang sehat pada seperempat bagian piringmu

4. nikmatilah lemak-lemak yang sehat

5. minumlah air, kopi atau the

6. tetap lah aktif

Dari empat gambar yang telah dyah uraikan, yang menjadi rekomendasi untuk dijadikan panduan kita saat ini adalah The Healthy Eating Plate dan The Healthy Eating Pyramid, keduanya ini saling melengkapi satu sama lain. Sehingga kita bisa menjadikan The Healthy Eating Pyramid sebagai daftar belanjaan kita dan The Healthy Eating Plate sebagai panduan untuk menyiapkan makan kita untuk membantu kita hidup lebih sehat.

(disadur dari:

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/pyramid-full-story/index.html

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/mypyramid-problems/index.html )